H5与iOS交互是指在iOS系统中使用H5技术进行开发，并且在H5页面中能够调用iOS系统的原生功能。这样的交互方式可以让开发者使用H5技术快速开发iOS应用，同时也能够利用iOS系统原生功能提升应用的用户体验。
H5与iOS交互的原理主要是通过JavaScript与Objective-C之间的互相调用来实现的。JavaScript是H5页面中的脚本语言，而Objective-C是iOS系统中的开发语言。通过JavaScript可以调用Objective-C的API来实现iOS系统的原生功能，同时也可以通过Objective-C调用JavaScript中的方法来实现H5页面中的交互效果。
具体来说，在H5页面中调用iOS系统的API需要使用到WebViewJavascriptBridge这个库。这个库可以让JavaScript与Objective-C之间的交互更加方便快捷。通过WebViewJavascriptBridge库，我们可以在H5页面中注册一个方法，当这个方法被调用时，就会触发Objective-C中的对应方法，从而实现iOS系统的原生功能。
另外，为了实现H5与iOS的交互，我们还需要在Objective-C中嵌入一个WebView控件。这个WebView控件可以加载H5页面，并且通过JavaScript与Objective-C之间的交互来实现H5与iOS的交互。
除了上述的方式之外，还有一些其他的方式可以实现H5与iOS的交互。比如说，我们可以使用Cordova这个框架来开发iOS应用，这个框架可以将H5页面打包成一个应用，并且提供了一些API来实现H5与iOS的交互。
总之，H5与iOS交互是一种非常有用的技术，可以让开发者使用H5技术快速开发iOS应用，并且利用iOS系统原生功能提升应用的用户体验。在实现H5与iOS交互时，我们可以使用WebViewJavascriptBridge库、Cordova框架等方式来实现。
