iOS开发框架是一套基于Objective-C或Swift语言的应用程序开发框架，用于开发运行在iOS设备上的应用程序。iOS开发框架包含大量的API和工具，可以帮助开发者轻松构建高质量的移动应用。
iOS开发框架主要分为四个层次：Cocoa Touch层、Media层、Core Services层和Core OS层。每一层次都提供了不同的API和工具，可以帮助开发者实现不同的功能。
1. Cocoa Touch层
Cocoa Touch层是iOS开发框架的核心层，提供了大量的UI组件和应用程序框架。这些框架包括UIKit框架、MapKit框架、GameKit框架、Core Location框架和Address Book框架等。
UIKit框架是Cocoa Touch层的核心框架，提供了大量的UI组件，包括按钮、标签、文本框、滑块、表格、导航栏、标签栏等等。开发者可以利用这些UI组件快速构建应用程序的用户界面。
MapKit框架提供了地图服务，开发者可以使用这个框架在应用程序中嵌入地图，并且可以添加标记、路线和区域等信息。
GameKit框架提供了游戏开发所需的API和工具，可以帮助开发者实现多人游戏、排行榜、成就等功能。
Core Location框架提供了位置服务，可以帮助开发者获取设备的位置信息，并且可以监测设备的移动轨迹。
Address Book框架则提供了联系人服务，可以帮助开发者读取、创建、修改和删除联系人信息。
2. Media层
Media层提供了音频、视频和图像处理的API和工具。这些框架包括AV Foundation框架、Core Audio框架、Core Video框架和Core Image框架等。
AV Foundation框架提供了音频和视频播放、录制和编辑的API和工具。
Core Audio框架提供了音频处理的API和工具，可以帮助开发者实现音频效果和音乐合成等功能。
Core Video框架提供了视频处理的API和工具，可以帮助开发者实现视频效果和视频编辑等功能。
Core Image框架提供了图像处理的API和工具，可以帮助开发者实现图像效果和图像编辑等功能。
3. Core Services层
Core Services层提供了一些系统级别的API和工具，包括网络服务、Core Data框架、XML解析器和JavaScriptCore框架等。
网络服务包括NSURLConnection和NSURLSession等，可以帮助开发者实现网络请求和数据传输等功能。
Core Data框架提供了数据管理和持久化的API和工具，可以帮助开发者实现数据的存储和访问。
XML解析器可以帮助开发者解析XML格式的数据，例如RSS订阅和Web服务等。
JavaScriptCore框架可以帮助开发者在应用程序中嵌入JavaScript脚本，实现动态的用户界面和数据处理等功能。
4. Core OS层
Core OS层提供了底层的系统服务和API，包括文件系统、内存管理、进程管理和安全性等。
文件系统提供了文件和目录的管理和访问。
内存管理提供了内存的分配和释放等功能。
进程管理提供了进程的管理和通信等功能。
安全性提供了数据加密和认证等功能，可以帮助开发者保护应用程序和用户数据的安全性。
总之，iOS开发框架是一个非常强大的工具，可以帮助开发者快速构建高质量的移动应用。开发者可以根据自己的需求选择不同的框架和API，实现不同的功能和效果。