HTML文件转换APK的原理是将HTML文件打包成一个APK文件。APK是Android应用程序包的缩写，它是Android系统下的应用安装包。在Android系统中，应用程序必须打包成APK文件才能被安装和运行。因此，将HTML文件转换成APK文件，就可以在Android设备上运行HTML应用程序。
具体的转换过程如下：
1. 准备工作
在将HTML文件转换成APK文件之前，需要准备好以下工具和环境：
- Android SDK：Android软件开发工具包，包含了Android开发所需的所有工具和库文件。
- Java JDK：Java开发工具包，用于编写和运行Java程序。
- Cordova：一个开源的跨平台移动应用程序开发框架，可以将HTML、CSS和JavaScript代码打包成Android应用程序。
2. 创建Cordova项目
使用Cordova创建一个新的项目，命令如下：
```
cordova create myapp com.example.myapp MyApp
```
其中，myapp是项目的名称，com.example.myapp是项目的包名，MyApp是应用程序的名称。
3. 添加平台
使用以下命令为Android平台添加支持：
```
cordova platform add android
```
4. 编写代码
将HTML、CSS和JavaScript代码放在www文件夹中。在www文件夹中创建index.html文件，用于显示应用程序的主界面。
5. 打包应用程序
使用以下命令打包应用程序：
```
cordova build android
```
该命令将在platforms/android/build/outputs/apk文件夹中生成一个APK文件。
6. 安装应用程序
将生成的APK文件安装到Android设备中。可以通过以下方式进行安装：
- 将APK文件复制到Android设备中，然后在设备上打开该文件进行安装。
- 使用adb命令将APK文件安装到设备中，命令如下：
```
adb install myapp-debug.apk
```
其中，myapp-debug.apk是生成的APK文件的名称。
总之，将HTML文件转换成APK文件需要使用Cordova框架和Android SDK等工具，通过打包和安装的方式将HTML应用程序转换成Android应用程序。