手机制作app软件的原理是通过编写代码来实现功能，然后将代码打包成apk文件，上传到应用商店进行发布。下面将详细介绍手机制作app软件的步骤。
第一步：确定应用类型和功能
在制作app之前，需要明确应用的类型和功能。例如，是一款游戏还是工具类应用，需要实现哪些功能，如何实现等等。
第二步：学习编程语言
在确定应用类型和功能后，需要学习编程语言。目前常用的编程语言有Java、Swift、Objective-C等。其中，Java是Android平台的主要编程语言，而Swift和Objective-C是iOS平台的主要编程语言。
第三步：选择开发工具
选择开发工具也是制作app的重要步骤。Android平台的主要开发工具是Android Studio，而iOS平台的主要开发工具是Xcode。
第四步：编写代码
在学习编程语言和选择开发工具后，就可以开始编写代码了。编写代码需要根据应用类型和功能来实现相应的功能。
第五步：调试和测试
完成代码编写后，需要进行调试和测试。通过调试和测试可以发现代码中的错误和bug，并进行修复。
第六步：打包和发布
完成调试和测试后，需要将代码打包成apk文件或ipa文件，并上传到应用商店进行发布。在发布之前，需要进行应用的审核和测试。
总结：以上是手机制作app软件的基本步骤，其中最重要的是学习编程语言和选择开发工具。对于初学者来说，可以先从简单的应用开始，逐渐提高难度，不断学习和实践，提高自己的编程能力。